Об этом сообщает USA Today со ссылкой на ассоциацию производителей свинины. Спрос на замороженное мясо превысил предложение.
Несмотря на то, что свиноводы ставят рекорды по производству, запасы снижаются. Отмечается, что из-за нехватки бекона рост цен на него в январе в США составил 20%.
В ассоциации производителей свинины связывают снижение запасов с ростом спроса из-за рубежа, информирует «Говорит Москва».