Согласно материалам Минсельхоза, в 2017 году оно составило 118 килограммов на душу населения при норме в 96 кг. Указанный уровень потребления мучного остаётся неизменным на протяжении уже трёх лет.
Также сообщается, что потребление сахара на душу населения в 2017 году составило 39,4 кг при рекомендованной норме потребления 24 кг, информирует «Говорит Москва».