Гостеприимство как ремесло. Будущие специалисты сферы туризма встретились в Самаре на 3-м межрегиональном форуме “Притяжение”, чтобы узнать секреты мастерства у профессиональных отельеров, рестораторов и гидов. Тема особенно актуальна в преддверии Мундиаля. В форуме так же участвуют представители ведомств, определяющих условия работы туристической отрасли.
Внимание, жесты, правильно сказанное слово и конечно улыбка. В сфере гостеприимства важна любая мелочь. Участники форума – студенты, те кому, как раз предстоит выбрать занятие по душе. Вариантов масса – от администратора до гида.
Павел Черных, член национального совета при Президенте по национальным квалификациям: «Это как раз тот самый, очень важный профориентационный момент для этих молодых людей. А что же выбрать в своей жизни? Какое направление?»
Как стать профессиональным отельером или ресторатором подробно расскажут опытные специалисты. Здесь студенты узнают обо всех тонкостях и подводных камнях каждого ремесла.
Елена Лашкина, Студент, волонтер поделился: «Это может пригодиться любому человеку в сфере туризма и гостеприимства. Это гостиницы, отели, рестораны. В наше время это очень актуально».
Владимир Березин, Руководитель волонтерского и туристического центра г. Москва: «Сфера туризма очень объемна и связана с 58 отраслями экономики и понятно, что каждый год, каждый день требует новых кадров, новых сил, новых знаний. И эти новые знания, новые силы легче всего даются молодым».
На молодежь делается главная ставка. В Самаре и во всей России, именно молодежь составит основу сферы гостеприимства.
Татьяна Санникова, Директор Самарского колледжа сервисных технологий и дизайна: «Они сегодня получают часть рекрутинга для волонтерской деятельности. Для меня это очень важно, потому что они все работают уже в 18-м году, как профессионалы, либо волонтеры. Это очень важно для качества туристических услуг в нашем замечательном городе».
Внимание властей к туристкой индустрии в Самаре растет с каждым днем. Форум ” Тур притяжение” организован департаментом культуры, туризма и молодежной политики Администрации г.о. Самара. И с каждым годом демонстрирует все больший охват компаний, именитых экспертов и будущих специалистов.