Самарцы продегустировали 10-метровый яблочный пирог. Гигантский кулинарный шедевр горожане отведали в парке Гагарина на вкусном фестивале болгарской кухни. Этот праздник организован в честь 140-летия российско-болгарской дружбы и 50-летия улицы Стара Загора.
Кулинары хорошенько изучили болгарскую кухню перед тем, как испечь гигантский яблочный пирог. Выбрали сладкую начинку, потому что выдерживает любые условия хранения, так что в свежести этого блюда сомневаться не приходится.
«Он очень классический, традиционный. Только такие продукты – мука, яйцо, сахар, и изюминка – наша начинка вкусная» – уточнила начальник кондитерского производства Светлана Гальцева.
Чтобы отведать заветный пирог выстроилась такая же гигантская очередь.
Елена Харитонова и Юлия Манчик: «Нам очень понравился этот праздник, мы очень рады, что сюда попали. Мы вообще всегда за дружбу. Спасибо за пирог! Очень вкусный!»
Двигаемся дальше. На соседней площадке вовсю готовят блюда поплотнее. Здесь и куриная отбивная на гриле, и куриные колбаски в оболочке, и овощи на гриле. Пока гости фестиваля пробуют блюда, для них выступают творческие коллективы – конечно, с болгарским настроением. Дружбе двух великих народов в этом году 140 лет.
«Самарский народ очень много внёс в эти отношения, и инициатива Петра Алабина, конечно же, является центральной в этих отношениях. Когда было расшито знамя в Иверском монастыре, передано болгарскому народу, и болгары очень ценят наши отношения, нашу дружбу», – подчеркнула председатель думы г.о. Самара Галина Андриянова.
Также как и ценят то, что в Самаре одна из самых длинных улиц названа в честь города-побратима.
«Естественно, мы в Промышленном районе, где 50 лет назад появилась улица Стара Загора, а это некое продолжение праздника, его можно назвать гастрономическими, это подчеркивает, что потомки и нынешнее поколение чтят именно этот праздник, эту дружбу и дорожат», – сказал первый заместитель главы г.о. Самара Владимир Василенко.
Довольны фестивалем остались и гости, и организаторы – вкусный праздник прошел при поддержке администрации города. Желающие приготовить блюда дома прошли мастер-класс. Кроме съедобного презента гости фестиваля получили ценные призы.