В марте зафиксировано снижение прироста средних розничных цен продовольствия до 1,6%. Хотя в январе этого года цены выросли на 5,6%, тем не менее, цены ряда продуктов питания продолжают расти и теперь.
С начала года рост цен составил уже 11%, отметил руководитель департамента ценового и тарифного регулирования министерства ценового и тарифного регулирования Алексей Софронов.
Некоторые продукты питания в марте подешевели – например, подсолнечное масло – на 4,6%, мука — на 3,7%, мороженая рыба — на 3,1%, говядина — на 2,7% сыр — на 1,4%.
Выросла в марте средняя стоимость подсолнечного масла и говядины. Повышение цены подсолнечного масла связано с увеличением закупочных цен, а говядина подорожала из-за дефицита на российском рынке — с начала года объемы импорта мяса снизились почти в 3 раза.
В апреле пока заметно замедление роста цен отдельных продуктов питания. Цены продуктов первоочередного спроса пока сохраняются на одном уровне.