В стандартный вариант рецепта холодного супа также входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зелёный лук.
«Классическая окрошка заливается квасом», — заявили в пресс-службе Роскачества. Там отметили, что к блюду также необходимо подавать для заправки сметану.
Специалисты подчёркивают, что квас для окрошки необходимо использовать кисловатый, а не сладкий, информирует «Говорит Москва».