Сибирские учёные предложили изменить салат «Оливье»

По словам диетологов, главное новогоднее блюдо страны можно сделать полезным для здоровья.

Для этого необходимо исключить солёные огурцы, которые помимо всего прочего способны сильно возбуждать аппетит. А переедать в новогоднюю ночь вредно, говорят исследователи.

Кроме того, не рекомендуется добавлять в салат магазинную колбасу, которая содержит много вредных трансжиров. Учёные советуют заменить этот продукт отварным мясом — куриной грудкой или индейкой. Заправлять «Оливье» нужно домашним майонезом, а не покупным, информирует «Говорит Москва».