Об этом самарцам говорят австралийские социологи. В течение 3 лет они наблюдали за 6 сотнями школьников.
Был измерен IQ школьников в возрасте 14 лет, австралийцы составили подробное описание их питания в семье и в школе. В 17 лет подростки прошли повторные тесты.
Оказалось, что у тех, кто питался полуфабрикатами или в заведениях фаст-фуда уровень интеллекта был ниже, чем у тех, кто питался здоровой пищей.